Estrés térmico en cerdos
El estrés térmico es una respuesta fisiológica a temperaturas ambientales generalmente altas en la que el animal se encuentra fuera de su zona termoneutral y pierde la capacidad de regular la temperatura corporal en consecuencia, la salud, el bienestar y el desempeño del animal se ven afectados. El mecanismo más eficaz para reducir la generación de calor consiste en disminuir el consumo de alimento.
Los cerdos con un peso entre 60 y 100 kg durante el verano tienen tasas de crecimiento aproximadamente menores del 15 % esto se puede explicar, en parte, por la disminución del consumo durante la estación cálida. Durante el estrés térmico en el intestino hay un menor suministro de oxígeno y nutrientes, incrementando la renovación celular, pérdidas de aminoácidos y aumentando la permeabilidad intestinal. Dando como resultado la posibilidad de infección por patógenos y toxinas procedentes del lumen intestinal, lo cual activa en mayor medida el sistema inmune.
Estudios realizados en la Universidad de Melbourne en Australia, evaluaron los efectos del suplemento Sangrovit® Extra sobre la función de la barrera intestinal y otros parámetros fisiológicos de cerdos en etapa de crecimiento y en condiciones de estrés térmico. Los resultados revelaron que los cerdos a los que se administraba Sangrovit® Extra presentaban una frecuencia respiratoria y una temperatura rectal significativamente más bajas en condiciones de estrés térmico, lo cual evidencia una mejor respuesta termorreguladora. Asimismo, los cerdos que recibieron el suplemento mostraron una mayor resistencia (TER) y una menor permeabilidad en la barrera intestinal, lo cual refleja una menor respuesta inflamatoria al daño intestinal causado por el estrés térmico.
Sangrovit® Extra puede contribuir a mitigar los efectos negativos del estrés térmico en el intestino, además de reducir al mínimo las pérdidas de producción y la incidencia de infecciones durante la estación cálida.
Resumen documental por MVZ Manuel Banegas V. del artículo
EL ESTRÉS TÉRMICO EN LOS CERDOS: ¿CUÁLES SON SUS CONSECUENCIAS PARA EL INTESTINO Y LA PRODUCCIÓN? Dra. Valeria Artuso-Ponte.